Main Info
Сучасна в’єтнамська кухня
Елегантний ресторан у Capella Hanoi, оформлений у театральній стилістиці з ефектними декораціями та костюмами. Кухня пропонує сучасне прочитання традиційних страв Північного В’єтнаму з використанням сезонних локальних продуктів та сучасних кулінарних технік. Ресторан відзначений у добірці MICHELIN Guide.
В’єтнамська кухня
Атмосферний ресторан, що знайомить гостей із кулінарними традиціями гірських регіонів Північного В’єтнаму. У меню — автентичні рецепти, локальні продукти та сучасна подача. Інтер’єр із натурального дерева, текстилю та етнічних деталей створює відчуття затишного заміського будинку в самому серці Ханоя.
Коктейлі · бар · ресторан
Стильний cocktail & whisky lounge у легендарному Sofitel Legend Metropole Hanoi. Заклад славиться авторськими та класичними коктейлями, великою колекцією віскі й вишуканою атмосферою з мотивами шотландського стилю. У гастрономічному меню представлені сучасні страви, натхненні кухнею Південної Європи та Середземномор’я.
В’єтнамська · сучасна кухня
Fine dining ресторан у Старому кварталі Ханоя, присвячений гастрономічній спадщині Північного В’єтнаму. Сезонні дегустаційні меню поєднують локальні інгредієнти, традиційні техніки приготування та сучасну авторську гастрономію. Чудовий вибір для особливої вечері та знайомства з в’єтнамською кухнею у новому форматі.
М’ясна кухня · стейк-хаус
Сучасний преміальний стейк-хаус у центрі Ханоя, що спеціалізується на високоякісному м’ясі та стейках. У меню представлені добірні відруби з Австралії, США, Аргентини та Японії, а також класичні гарніри й велика винна карта. Інтер’єр витриманий у фірмовому стилі El Gaucho — стриманому, теплому та елегантному.
4 локації у місті: Nha Tho Lon, Trang Tien, Xuan Dieu та Ba Dinh
на фото El Gaucho Xuân Diệu
Французька кухня
Вишуканий французький ресторан у JW Marriott Hotel Hanoi з однією з найбільших відкритих кухонь міста. У меню — сучасна французька гастрономія, преміальні стейки, морепродукти та ретельно підібрана винна колекція. Елегантна атмосфера робить French Grill чудовим вибором для романтичної вечері або особливої події.
Gia
В’єтнамська · сучасна кухня
Вишуканий ресторан сучасної в’єтнамської кухні, відзначений 1 зіркою MICHELIN. Сезонне дегустаційне меню переосмислює гастрономічні традиції В’єтнаму через сучасні техніки, витончену подачу та несподівані поєднання смаків. Інтер’єр ресторану натхнений розташованим поруч Храмом Літератури.
Hemispheres Steak & Seafood Grill
М’ясна · рибна кухня
Елегантний ресторан у Sheraton Hanoi Hotel, що спеціалізується на преміальних стейках і свіжих морепродуктах. Заклад вирізняється романтичною атмосферою, сучасною подачею та мальовничим розташуванням біля Західного озера. Ресторан входить до рекомендацій MICHELIN Guide.
Hibana by Koki
Японська кухня · тепаньякі
Ексклюзивний японський ресторан у Capella Hanoi, відзначений 1 зіркою MICHELIN. Гості розміщуються за камерною стійкою тепаньякі, спостерігаючи за приготуванням страв безпосередньо перед собою. Меню створене на основі преміальних японських інгредієнтів, а сама вечеря перетворюється на справжнє гастрономічне шоу.
La Table Hanoia
Французька · сучасна кухня
Вишуканий ресторан у Французькому кварталі Ханоя, де французькі гастрономічні традиції поєднуються із сучасним авторським підходом та культурою В’єтнаму. Елегантний інтер’єр доповнений витворами лакового мистецтва Hanoia, а сезонне меню вирізняється витонченою подачею та увагою до деталей.
Lamai Garden
В’єтнамська · сучасна · європейська кухня
Камерний ресторан із садом, що пропонує сучасний погляд на в’єтнамську гастрономію у форматі farm-to-table. Сезонні дегустаційні меню створюються переважно з локальних продуктів, частина яких надходить із власної ферми ресторану. Lamai Garden відзначений MICHELIN Green Star за відповідальний і сталий підхід до гастрономії.
Le Beaulieu
Французька кухня
Легендарний ресторан французької haute cuisine у Sofitel Legend Metropole Hanoi, історія якого налічує понад століття. У меню — сучасна інтерпретація класичної французької кухні, сезонні продукти та вишукані авторські страви. Особливої уваги заслуговує велика винна колекція з сотнями найменувань з провідних виноробних регіонів світу.
Maison Vie
Французька кухня
Елегантний ресторан французької високої кухні, розташований у неокласичній віллі в центрі Ханоя. Концепція поєднує класичні французькі кулінарні техніки з ретельно відібраними локальними в’єтнамськими продуктами. Вишукана атмосфера робить Maison Vie чудовим вибором для романтичної вечері або особливої події.
T.U.N.G Dining
Азійська · сучасна кухня
Камерний fine dining ресторан у центрі Ханоя, назва якого розшифровується як Twisted, Unique, Natural, Gastronomic. Авторська кухня базується на сезонних локальних продуктах, сучасних техніках та творчому переосмисленні азійських і в’єтнамських смаків. Дегустаційне меню перетворює вечерю на послідовну гастрономічну подорож.
Tanh Tách
Рибна · морепродукти
Стильний ресторан морепродуктів, розташований в історичній французькій віллі. У центрі концепції — свіжа риба, молюски та інші морепродукти, які готують із використанням сучасних європейських технік та азійських смакових акцентів. Вишукана подача та велика винна карта доповнюють гастрономічний формат ресторану.
The Haflington
Коктейлі · бар
Один із найефектніших коктейльних барів Ханоя, оформлений у стилі старовинного європейського музею. Темне дерево, антикварні книги, скам’янілості та скелет динозавра створюють незвичайну атмосферу приватної колекції. У коктейльній карті представлені як класичні напої, так і оригінальні авторські композиції.
Tầm Vị
В’єтнамська кухня
Атмосферний ресторан традиційної в’єтнамської кухні, відзначений 1 зіркою MICHELIN. Меню знайомить із домашніми стравами Північного В’єтнаму, приготованими за традиційними рецептами. Інтер’єр нагадує старовинний чайний будинок із антикварними меблями, предметами мистецтва та затишним зеленим двориком.
