Main Info
в готелі Villa Sant’Andrea, a Belmond Hotel, Taormina Mare
Via Nazionale 137 — тел. +39 0942 6271 200
Ресторан Sant’Andrea розташований у чарівному куточку затоки Маццарò, з вражаючим видом на море. Тут подають найкращі страви суші та моря. Винна карта відмінна: від сицилійських етикеток до вин з усього світу. Традиційне середземноморське меню робить акцент на регіональних стравах і найсвіжіших сезонних локальних продуктах.
Обід: 13:00–15:00
Вечеря: 19:30–22:30
в готелі Villa Sant’Andrea, a Belmond Hotel, Taormina Mare
Via Nazionale 137 — тел. +39 0942 6271 200
Атмосфера — чарівна затока Маццарò з гальковим пляжем і бірюзовим морем. Унікальний гастрономічний досвід біля моря: лише 8 столиків і максимум 16 гостей. Концепція базується на трьох дегустаційних меню — від м’ясних до рибних.
Це сенсорна подорож смаку, де шеф приділяє особливу увагу деталям, добірним інгредієнтам і винятковим винам, серед яких — одна з найрідкісніших сицилійських етикеток, витримана у морі. Головні герої меню — смаки моря: морські їжаки, морські равлики, дикі устриці, молюски Ganzirri, морські водорості та актинії.
Це вечеря босоніж на піску, під шум хвиль і легкий морський бриз.
Період роботи: з червня до вересня
Дні роботи: з п’ятниці по вівторок
Час: 20:00–22:30
в готелі Villa Sant’Andrea, a Belmond Hotel, Taormina Mare
Via Nazionale 137 — тел. +39 0942 6271 200
Риба, м’ясо та овочі з гриля Josper — основа цієї невимушеної гастрономічної концепції біля моря. У меню — маленькі закуски, ракоподібні з локальними соусами, рибні та м’ясні шпажки, яловича тальята, паноццо, а також авторські страви “allo spicchio” з делікатесами з гриля.
Можна скуштувати традиційну та гурманську піцу з рибним крудо або трюфелем. Salumeria di mare — рідкісний сицилійський спеціалітет, типовий для східного узбережжя острова та рідного регіону шефа Agostino D’Angelo, ідеально підходить для аперитиву.
Коктейльна карта Bar Sant’Andrea запропонує ідеальне поєднання з винами та авторськими коктейлями.
Період роботи: з травня до вересня
All-Day Dining: 12:00–00:00
в готелі Grand Hotel Timeo, a Belmond Hotel, Taormina
Via Teatro Greco 59 — тел. +39 0942 6270 200
Ресторан Otto Geleng, відзначений зіркою Michelin, дарує унікальний досвід в елегантному просторі, що нагадує атмосферу шляхетного сицилійського дому.
Авторська середземноморська кухня від шефа Roberto Toro натхненна його сицилійським корінням. На терасі, прикрашеній бугенвіліями, доступно лише 8 столиків на 16 гостей. Звідси відкриваються чудові краєвиди на Таорміну, затоку Наксос і вулкан Етна.
Відкритий з: 2 травня
Дні роботи: середа — неділя
Час: 20:00–22:00
в готелі Grand Hotel Timeo, a Belmond Hotel, Taormina
Via Teatro Greco 59 — тел. +39 0942 6270 200
Ресторан Timeo має один із наймагічніших краєвидів у світі: позачасову панораму, де головними акцентами є вулкан Етна та затока Таорміни. Меню поєднує вишукані сицилійські та середземноморські спеціалітети.
Страви доповнює професійно підібрана колекція регіональних вин.
Відкритий з: 2 травня
Обід: 13:00–14:30
Вечеря: 19:30–22:30
Сицилійські ресторани високого рівня та fine dining
St George Restaurant by Heinz Beck **
в готелі The Ashbee Hotel
Viale S. Pancrazio 46 — тел. +39 0942 23537
Ресторан із двома зірками Michelin під керівництвом всесвітньо відомого шефа Heinz Beck. Можна насолодитися вечерею в елегантній залі або на терасі з видом на сад. У меню — дегустаційні сети з винним супроводом.
Taormina Mare
Via Nazionale 177 — тел. +39 338 158 8013
Ресторан із зіркою Michelin, розташований за кілька хвилин їзди від готелю. Пропонує авторське переосмислення традиційних сицилійських страв.
в готелі: San Domenico Palace, Taormina, A Four Seasons Hotel
Piazza San Domenico de Guzman 5 — тел. +39 0942 61 33 10
Кулінарна подорож під керівництвом відомого шефа Massimo Mantarro. Майстер з регіону Етни представляє квінтесенцію сицилійської кухні через локальні інгредієнти та традиції.
Можна вечеряти просто неба на вражаючій терасі з видом на затоку Таорміни або в основному залі, оточеному величчю та елегантністю інтер’єру.
Via Bagnoli Croci 88 — тел. +39 0942 24 011
Тут можна відчути багатогранність смаків сицилійської землі, культуру вирощування місцевих продуктів і насиченість яскравих смаків найбільшого острова Італії.
Via Roma 12 — тел. +39 0942 57 31 05
Місце в самому серці Таорміни, натхненне теплом і звучанням типового сицилійського дому — щирого, гостинного та щедрого. Концепція кухні базується на спільному застіллі та максимальній увазі до продукту.
Простір створений для несподіваних і природних зустрічей, відображаючи відкриту та інклюзивну душу Таорміни. Кухня підкреслює локальні інгредієнти, витончено їх розкриваючи, щоб задовольнити будь-який смак.
Piazza S. Domenico de Guzman 2B — тел. +39 0942 628874
Новий заклад у серці історичного центру Таорміни, який прославляє багату кулінарну та виноробну традицію Сицилії. Меню підкреслює якісні інгредієнти острова через творчі та інноваційні поєднання — від міксології до найцікавіших страв регіону.
Via Costantino Patricio 16 — тел. +39 329 058 9640
Ethica — це імерсивний casual fine dining. Концепція повністю авторська, реміснича та сезонна. Їжа розповідає про глибокий і особистий зв’язок із територією. Справжній досвід для смакових рецепторів.
Via Calapitrulli 13 — тел. +39 0942 23685
Ресторан із однією зіркою Michelin. Це кулінарний досвід, побудований на поєднанні смаків і текстур. Інновації та креативність доповнює винний льох із відмінними та ексклюзивними етикетками.
Via Nazionale 115 — тел. +39 0942 625128
Il Gabbiano Ristorante Isola Bella — ресторан із концепцією: дати гостям відчути Сицилію через переосмислені традиційні рецепти та чудовий вид на затоку Isola Bella. Ідея ресторану — показати Сицилію не лише через їжу, а й через атмосферу.
Médousa Bistrot
Via Sesto Pompeo 1 — тел. +39 0942 388738
Захований в одному з мальовничих міських садів, біля стародавніх стін, цей бістро-бар є ідеальним місцем, щоб скуштувати сицилійські коктейлі від барменів у тіні апельсинових дерев.
Типові сицилійські тратторії та ресторани
Kisté Easy Gourmet
Атмосферний ресторан у самому серці Таорміни, неподалік Кафедрального собору. Заклад розташований в історичній будівлі Casa Cipolla XV століття та пропонує сучасне бачення сицилійської кухні. Це гарний вибір для тих, хто хоче спробувати локальні продукти, авторські страви та витончену гастрономію в неформальній, але стильній атмосфері.
Al Saraceno
Один із найпанорамніших ресторанів Таорміни, розташований над містом біля Madonna della Rocca. З тераси відкриваються вражаючі краєвиди на Етну, море та затоку Джардіні-Наксос. У меню — сицилійська кухня, рибні страви, паста та піца. Особливо рекомендується для вечері на заході сонця.
Granduca Taormina
Популярний ресторан у центрі Таорміни, на Corso Umberto I. Granduca поєднує класичну сицилійську кухню, страви з морепродуктів, м’ясо та піцу з дров’яної печі. Головна перевага ресторану — тераси з красивим видом на затоку, тому це зручний варіант для обіду або вечері під час прогулянки містом.
Nui Restaurant
Елегантний ресторан при Atlantis Bay, у районі Маццаро. Nui пропонує сучасне прочитання традиційної сицилійської кухні з акцентом на локальні інгредієнти, морепродукти та середземноморські смаки. Атмосфера ресторану більш вишукана, з видом на море, тому він добре підходить для романтичної вечері або особливого вечора.
Restaurant Armònia
Стильний ресторан у Mazzarò Sea Palace з терасою та видом на затоку Маццаро. Кухня поєднує сицилійські традиції, морепродукти та сучасну подачу. Це гарний вибір для гостей, які хочуть поєднати атмосферу морського курорту, красивий краєвид і гастрономічний досвід у більш елегантному форматі.
Euphoria
Руфтоп-ресторан у Villa Carlotta з панорамними видами на море та Етну. Концепція ресторану базується на сицилійській гастрономії у сучасній інтерпретації. Euphoria підійде для стильного вечора, аперитиву, романтичної вечері або святкової події з красивою атмосферою.
RossoDiVino
Затишна остерія в історичному центрі Таорміни, розташована у спокійному провулку. Ресторан спеціалізується на сицилійській кухні, морепродуктах, локальних продуктах і винах. Атмосфера камерна та автентична, тому це хороший вибір для гостей, які хочуть відчути справжній смак Сицилії без надмірної формальності.
Via Bagnoli Croci 88/B — тел. +39 335 647 2883
Ресторан розташований поруч із громадськими садами Таорміни, у пішій доступності від готелю. Відомий чудовим вибором свіжої риби, а також вегетаріанськими та веганськими стравами.
Вихідний: четвер
Via Di Giovanni 47 — тел. +39 0942 28599
Невелика остерія, де можна скуштувати добірку сицилійських та італійських вин і поєднати їх із різноманітними сицилійськими делікатесами. Тут завжди можна знайти смачні рецепти, що поважають сицилійські традиції, але мають авторський акцент.
Via Apollo Arcageta 8 — тел. +39 0942 625858
Сімейна тратторія, популярна серед місцевих. Тут подають автентичну, просту та якісну сицилійську кухню.
Vico Francesco Paladini 3 — тел. +39 339 364 2088
Власник цього камерного сімейного ресторану колись навчався ювелірній справі, але його справжня пристрасть — їжа. Це відчувається у сицилійських кулінарних “коштовностях”, які подають у невимушеній та розслабленій атмосфері.
Вихідний: понеділок
Salita Alexander Humboldt 2A — тел. +39 0942 628723
Затишна тераса з автентичною локальною атмосферою робить цей сімейний ресторан чудовим місцем для традиційних страв і піци.
Via Timoleone 22 — тел. +39 0942 57 44 05
Рибний ресторан, відомий своїм чудовим розташуванням і особливою кухнею — вишуканою, справжньою, але водночас традиційною. Головна особливість La Tavernetta — уміння поєднувати традиції та інновації, переосмислюючи локальні рецепти й продукти у сучасному стилі.
Винна карта пропонує близько 130 сицилійських вин.
Вихідний: вівторок
Spiaggia Isola Bella — тел. +39 0942 62 86 58
Ресторан із видом на один із найживописніших краєвидів світу — Isola Bella в Таорміні. Пропонує середземноморське меню, насичене ароматами та смаками.
Via Luigi Pirandello 37 — тел. +39 0942 21265
Ресторан пропонує багато рибних, м’ясних та овочевих спеціалітетів, відмінний сервіс і чудову винну карту. Справжня сімейна тратторія.
Spiaggia Mazzarò — тел. +39 0942 625633
Тратторія створена в старих приміщеннях для рибальських човнів. Майже весь простір розташований просто неба на терасі з видом на море та затоку Маццарò. Il Barcaiolo пропонує просту, але водночас вишукану типову сицилійську кухню.
Adduma Grill & Bar
Via Giordano Bruno 2 — тел. +39 327 7834070
Місце, де можна скуштувати смачне м’ясо, професійно приготоване на грилі, у поєднанні з авторськими домашніми коктейлями. Інгредієнти меню Adduma ретельно відібрані: свіжість і якість — головні характеристики кухні.
Піцерії
Piazza Carmine 5 — тел. +39 0942 628018
Розташована над Piazza Duomo, на одних із головних сходів міста. Villa Zuccaro пропонує апетитний вибір піци, салатів і сицилійських антипасті.
Вихідний: четвер
Salita Ciampoli 7, Taormina — тел. +39 0942 55 66 29
Розташована поруч із Palazzo Ciampoli. Ця традиційна остерія пропонує прості традиційні страви та смачну піцу. Невелика кількість інгредієнтів, але точні пропорції створюють легку, повітряну піцу з унікальним смаком.
Via Nazionale 113, Taormina — тел. +39 380 904 1422
Найкраща піца в затоці Маццарò. Справжні продукти, гарний вибір вин і пива, унікальна атмосфера та чудовий вид на прекрасну Isola Bella.
Piazza Varò — тел. +39 0942 628049
Тісто має м’яку, майже еластичну консистенцію та характерний піднятий край — “cornicione”, як диктує традиція. Недарма така піца завдяки своїм унікальним характеристикам стала нематеріальною спадщиною UNESCO.
Via Cappuccini 1 — тел. +39 0942 892146
Гастрономічна традиція Рима поєднується із сицилійськими інгредієнтами, створюючи новий кулінарний досвід. Класична римська піца “scrocchiarella” з тонким і хрустким тістом збагачена автентичними й натуральними смаками Сицилії.
Коктейль-бари та нічне життя
Morgana Bar
Scesa Morgana 4 — тел. +39 0942 620056
Клуб для “Aperichic” та наймоднішого нічного життя Таорміни. Відмінна карта напоїв і вибір коктейлів.
Bar & Chiostro
Piazza S. Domenico de Guzman — тел. +39 0942 613311
Destination bar, натхненний історією готелю, де класичний бар поєднується з інноваційною міксологією Juri Romano та його команди. Тут можна насолодитися тінню колонади XVII століття, милуючись елегантними зеленими просторами внутрішнього дворика з пальмами, рослинами та екзотичними квітами. Bar & Chiostro — ідеальне місце для аперитиву або справжнього after-dinner.
Sky & Rooftop
Via Tommaso Fazzello 45 — тел. +39 0942 23805
З верхнього поверху Hotel Continental відкривається вид на Етну, затоку Наксос і величний Duomo. Чудова зупинка під час прогулянки історичним центром Таорміни. Можна замовити освіжаючий Sky Rooftop Spritz і відпочити на комфортній терасі.
Навколо Сицилії
Поруч
Pipispezzi
Via Cappuccini, Savoca — тел. +39 392 3232024
Gelso Nero
Via Provinciale, Savoca — тел. +39 327 201 5466
Aloha Mare
Via Giovanni Falcone 102, Santa Teresa di Riva — тел. +39 0942 750014
’A Cucchiara
Strada San Giacomo 19, Messina — тел. +39 090 711023
Катанія та Рив’єра Циклопів
Osteria Antica Marina
Via Pardo 29, Catania — тел. +39 095 34 81 97
Ristorante Il Porticciolo
Lungomare Mario Martinez 10, Capomulini — тел. +39 095 877 666
Me Cumpari Turiddu
Piazza Turi Ferro 36/38, Catania — тел. +39 095 7150142
Барокові міста
Fratelli Burgio
Piazza Cesari Battisti 4, Siracusa — тел. +39 0931 600 69
Trattoria Fontana d’Ercole
Piazza XVI Maggio 11, Noto — тел. +39 0931 83 7772
Ristorante Duomo
Via Capitano Bocchieri 31, Ragusa Ibla — тел. +39 0932 65 12 65
I Banchi
Via Orfanotrofio 39, Ragusa — тел. +39 0932 655000
Палермо та околиці
Casa del Brodo dal Dottore
Via Vittorio Emanuele 175, Palermo — тел. +39 091 32 16 55
Ristorante Le Calette
Via Cavallaro 12, Cefalù — тел. +39 0921 42 41 44
Південна Сицилія
Al Fogher
Viale Conte Ruggero, Enna — тел. +39 0935 68 41 23
La Terrazza degli Dei
Via Passeggiata Archeologica 33, Agrigento — тел. +39 0922 59 62 88
Ristorante La Madia
Corso Filippo Re Capriata 22, Licata — тел. +39 0922 77 14 43
Il Sal8
Via Cesare Battisti 8, Agrigento — тел. +39 327 2060351
