Main Info
Рестораны с лучшим видом на океан
360 Degrees
Современная, Тайская, Японская
Шикарный ресторан 360 Degrees расположен возле пляжа Лайан, на территории курорта Phuket Pavilions Resort. Заведение открытого типа состоит из двух уровней, с верхнего яруса открывается панорамный вид с круговым обзором. Отсюда на протяжении дня можно следить за ходом солнца, созерцая красоту Андаманского моря и зеленых лесов Пхукета. Качество блюд в ресторане соответствует чарующим пейзажам, наблюдаемым с его площадок. При приготовлении пищи используются западные и восточные кулинарные традиции. Особенной популярностью у гостей пользуются роллы с семгой и козьим сыром.
Baan Rim Pa
Азиатская, Морепродукты, Тайская
Один из старейших ресторанов Пхукета. Он пользуется популярностью среди местных жителей и туристов со всего мира. Построенный на одной стороне утеса трехэтажный ресторан предлагает насладиться едой и напитками, любуясь потрясающим видом на море. Baan Rim Pa идеально подходит для проведения свадьбы или частной вечеринки. На первом этаже, рядом с коктейль-баром, расположен рояль, на котором каждый вечер играет пианист. Тайский декор из тикового дерева и шелка на фоне искрящихся голубых волн днем или вечернего заката, а также удостоенная наград превосходная тайская кухня дополняют достоинства ресторана.
Seafood at Trisara
Sizzle
Авторские коктейли, Морепродукты, Мясная
Популярный ресторан на крыше четырехэтажного отеля Avista Hideaway в Патонге, на мысе, который обрамляет бухту. Ресторан специализируется на премиальных мясных блюдах и гриле из свежих морепродуктов, приготовленных под чутким руководством талантливых поваров. Меню включает блюда азиатской и европейской кухни, здесь каждый может выбрать себе угощение по вкусу. Sizzle был создан для того, чтобы у гостей была возможность насладиться фантастически красивым видом на океан и горы, а также провести удивительный вечер на фоне огненного заката или под сиянием звезд.
Vanilla Sky Bar & Gastro Pub
Авторские коктейли, Европейская
Ультрамодный, расположен на скалах залива Накалай в Камале. Потрясающие виды на море, креативные авторские коктейли и блюда современной кухни — вот что ждет гостей этого rooftop-бара. Полюбуйтесь удивительным закатом, наслаждаясь холодным бельгийским разливным пивом или потягивая коктейль «Elderflower Old Town». В заведении есть открытая и закрытая зоны, зал для снукера и отдельная комната для особых случаев. В меню представлен широкий выбор холодных и горячих тапас, в барной карте — разнообразные коктейли.
Rim Talay
Завтраки, Морепродукты, Тайская
Окна элегантного ресторана Rim Talay выходят на сверкающие воды залива Патонг, да и расположен он практически на берегу, на открытом воздухе. Утром здесь можно позавтракать — сервируется интернациональный шведский стол — и полюбоваться отблесками восходящего солнца в водах Андаманского моря, а вечером — выбрать блюда из обширного меню континентальной кухни a la carte и попробовать фирменные коктейли. В течение дня в ресторане работает бар у бассейна под открытым небом, и гости могут насладиться фирменным коктейлем или холодным пивом, пока отдыхают на солнце.
Cosmo
Завтраки, Морепродукты, Тайская
Ресторан Cosmo работает в течение всего дня, предлагая гостям блюда, соответствующие гастрономическим традициям всего мира. Меню ресторана — отражение любви шеф-повара к путешествиям и знакомству с новыми культурами, а особое внимание к вкусам и ароматам кухни Южного Таиланда — дань его уважения к богатому наследию Пхукета. Начните утро со свежеприготовленных блюд для завтрака; порадуйте себя на обед полезными салатами и нежно замаринованными дарами моря; в течение остального дня насладитесь парадом блюд со всего мира в формате буфета и изысканными вкусами тайской кухни.
La Gritta в Amari Phuket
Итальянская
Ресторан отличается элегантным дизайном интерьера, а также роскошным современным меню. Заведение предлагает два отдельных зала: ресторан и бар, с крытыми и открытыми площадками. С веранды открывается захватывающий вид на залив Патонг. Стильный бар La Gritta может похвастаться впечатляющей коллекцией вин премиум-класса, креативными коктейлями, аперитивами и другими напитками, которые скрасят ваш вечер в сочетании с завораживающим закатом. В ресторане La Gritta можно отведать аппетитные испанские закуски тапас, изысканную пиццу, свежие салаты и сытные супы.
Mom Tri’s Kitchen
Азиатская, Морепродукты, Современная
Насладитесь изысканными блюдами в превосходном ресторане, расположенном прямо над скалами с живописным видом на пляж Ката Ной. Панорамный вид на море и шум волн, доносящийся снизу, создают мирную, чувственную и романтическую обстановку. Европейские и тайские блюда подаются на открытой террасе. Mom Tri’s Kitchen уже 7 лет подряд получает награду Wine Spectator Award of Excellence и предлагает более 750 наименований вин. Выбор напитка из местных погребов будет не так прост во время вашего посещения ресторана.
Nama by Amanpuri
Японская
На территории курорта Amanpuri открылся новый ресторан японской кухни, посвященный всемирно известной кулинарной философии washoku. В этой концепции сошлись воедино гармония вкуса, дизайн блюда, качество продукта и сама атмосфера заведения. Название ресторана переводится с японского языка как «сырое». Суши и сашими из рыбы, которую ежедневно самолетом доставляют на Пхукет из Японии, — основа меню заведения. Процесс приготовления пищи на глазах у изумленных гостей — целый ритуал, которому посвящены многотомные труды японских кулинаров. Если вы ценитель японской кухни, то просто не сможете пройти мимо ресторана Nama.
PRU
Авторская, Европейская, Тайская
Первый ресторан на Пхукете, получивший звезду «Мишлен». Шеф-повар, голландец Джим Опхорст, почти год готовился к открытию нового ресторана и в результате добился признания уже через два месяца после старта. Продукты для кухни PRU выращивают на собственной ферме, а недостающие ингредиенты везут из соседних провинций и с севера страны. Каждая позиция в меню — это почти произведение искусства. Андаманского лобстера подадут со свекольным муссом, тартар из желтохвоста тамачи — с овощным фаршем и винным уксусом, на десерт будет мороженое с пряностями или андаманские орехи.
Rock Salt
Морепродукты, Средиземноморская, Тайская
Популярный ресторан на берегу залива Най-Харн, который пользуется популярностью как у местных жителей, так и у любителей пляжного отдыха. Создатели Rock Salt черпали вдохновение в кухнях Восточного Средиземноморья и Северной Африки, к которым добавили тайские нотки. Ресторан предлагает два отдельных меню на обед и на ужин, включающие классику прибрежных мест и инновационные авторские тапас. Подаются блюда прямо на берегу океана. А возможность заказать их на вынос позволяет гостям спуститься с едой непосредственно к воде.
The Boathouse Wine & Grill
Вегетарианская, Морепродукты, Тайская
Этот знаменитый ресторан находится в пятизвездочном пляжном бутик-отеле на Ката-бич и славится своим винным погребом. В меню представлены блюда французской и азиатской кухни. Недавно интерьер ресторана был обновлен, однако он сохранил морскую тему в оформлении: огромный бар в белой гамме, открытая кухня, терраса на крыше и собственный пляж. Что может быть лучше мягкого шума прибоя и звуков фортепиано в сочетании с бокалом вина? Ресторан который год подряд получает престижную награду Wine Spectator, находящийся на глубине 8 метров погреб хранит более 6 500 наименований вина.
Kata Rocks
Завтраки, Средиземноморская, Тайская
Ресторан известен видом на потрясающие закаты и романтической обстановкой. Кухня заведения признана одной из лучших по версии «Thailand Tatler Best Restaurant Guide». Ресторан предлагает гостям средиземноморские блюда в сочетании с тайскими и испанскими мотивами. Блюда готовятся исключительно из свежих продуктов высшего качества. Шеф-повар Laia Pons родом из Испании, она много лет работала в лучших ресторанах Барселоны. Разнообразие блюд, представленных в Kata Rocks на завтрак, обед и ужин, всевозможные напитки, закуски и десерты никого не оставят равнодушным.
Рестораны в джунглях
Three Monkeys
Вегетарианская, Тайская, Японская
В экзотическом ресторане Three Monkeys можно попробовать японскую и тайскую кухню. Закажите здесь блюда из кальмаров, суши или роллы, мороженое с экзотическими тайскими фруктами или органический кофе. Ресторан расположен среди джунглей с потрясающим видом на остров Пхукет и имеет два уровня: нижний этаж с панорамными окнами и кондиционером и террасу под навесом из пальмовых листьев на верхнем этаже. По вечерам здесь играет живая музыка, а посетителей много в любое время, некоторые приходят с детьми.
Peang Prai
Авторская, Вегетарианская, Тайская
Ресторан расположен по пути к живописному водопаду Банг Пэ, с его террасы открывается потрясающий вид на джунгли и сам водопад. Это делает заведение идеальным местом для обеда или ужина в окружении природы. У ресторана есть отдельная парковка, что очень удобно. В Peang Prai — стильный декор и приятная атмосфера, здесь можно попробовать много аутентичных блюд: курицу в листьях пандана, жареный рис, омлет с крабовым мясом, суп Том Ям, салат из манго. Все они отлично сочетаются с освежающей кокосовой водой, которую можно здесь заказать. Также в меню есть сорта местного пива, которые вы не попробуете больше нигде на Пхукете.
The Tree House in Anantara
Ближневосточная, Индийская
Из окон ресторана The Tree House открывается отличный вид на окрестности. Ресторан находится в ветвях огромного дерева баньян: поднимитесь по винтовой лестнице, устройтесь с видом на закат или живописный сад у лагуны — он как будто оживает ночью, когда зажигают факелы.
Ресторан предлагает два меню: ближневосточная и индийская кухня. Перекусите мезе или закажите блюдо с самсой, тикка масала и дхал. Также здесь много экзотических коктейлей, различных сортов чая, тропических фруктовых соков. В дневное время гостям подают ледяной кофе, а вечером — шампанское, вино по бокалам, мохито и коктейли с текилой.
Винные и коктейль-бары
Acqua
Авторские коктейли, Итальянская
Один из любимых ресторанов гостей острова. Лаконичный интерьер заведения выдержан в четких геометрических формах, за счет чего зал выглядит современно. Ресторан специализируется на итальянской кухне и предлагает гостям большой выбор блюд и десертов. Acqua славится тем, что здесь используются только самые свежие продукты от проверенных поставщиков из Таиланда и других стран. Шеф-повар Алессандро Фрау способен создавать настоящие кулинарные шедевры. Значительную часть меню занимают паста и равиоли, приготовленные по разным рецептам и с разными начинками.
La Cantina Steak House & Pizzeria
Винные рестораны, Итальянская, Мясная
Если ехать в сторону пляжа Най Харн от курортного отеля Alphabeto, через две минуты по левую руку окажется лучший адрес для ностальгирующих по доброму стейку и пицце на тонком тесте. Пиццу здесь готовят в печи на дровах, а на открытом огне гриля мастерски запекают всё – лучшие отрубы говядины, баранины, свинины, цыплят, колбаски, рыбу, кальмаров, креветок и лобстерами.
Устроиться за столом можно на большой веранде, вкруговую обнимающее здание – и наслаждаться искусством пиццайоло, или в обеденном зале, поближе к салат-бару. Отличная пара – новозеландские бараньи отбивные и салат с медом и козьим сыром: все ингредиенты салата отлично сочетаются и подчеркивают ослепительный вкус нежного и сочного мяса. Дети в восторге от бургеров, и даже соглашаются на тарелочку восхитительного тыквенного супа. Шеф-повар-француз лично выходит в зал поприветствовать гостей. Хорошая винная карта.
Manina Brunch & Bar
Авторские коктейли, Европейская, Морепродукты
Ресторан с ежедневным бранчем на пляже Патонг. Великолепная локация на открытой веранде 4-го этажа обеспечивает чудесные виды на Андаманское море, безупречная кухня и обслуживание – лучшие впечатления от трапезы, живая музыка – хорошее настроение. Сюда каждый день можно прийти на бранч: кофе, смузи, свежевыжатые соки, панкейки из рикотты, яйца бенедикт или Пад Тай для любителей основательно подкрепиться. К обеду будут готовы бургеры, сэндвичи grilled cheese, непременный Том Ям в нескольких позициях, спагетти вонголе и улов дня в духе фритто-мисто; на ужин здесь неизменно популярно гигантское плато с крабами, креветками, кальмарами, мидиями – или стейк Tenderloin.
Reef Zenmaya
Авторские коктейли, Греческая
Пляжный бар-ресторан в отеле Zenmaya Oceanfront Phuket. Чудесный ресторанчик pieds nus на самом берегу моря – дивные виды на изрезанную береговую линию, плеск волн, белоснежный песок и тропический коктейль в бокале, украшенном цветами. Декорированный в бело-голубых тонах, «Риф» вызывает средиземноморские ассоциации – что-то неуловимо греческое, вольнолюбивое, наполненное ветром. Гастрономическое предложение соответствует – южно-европейская и тайская кухня в лучших проявлениях: круассаны, паста, знаменитый салат сом там из папайи с острым соусом, креветки-гриль и миниатюрные шашлычки на шпажках. Интересная штука – рисовый пудинг с креветками: нежная пена из кокоса, рисового вина и цветной капусты, а под ним – лапша из манго, кабачка и тыквы. Все вкусы Пхукета в одной тарелке! Шеф-повар, очевидно, знакомый со вкусами русских туристов, сочинил даже некую шаверму по-тайски: индийская лепешка роти (тонкая, почти как лаваш), внутри цыпленок, помидоры, острая капуста и пряный соус.
Sea Fire Salt
Винный бар, Морепродукты, Рыбная
Ресторан расположен на берегу Андаманского моря и знаменит своей коллекцией разнообразной соли, которую тщательно подбирают для каждого блюда и вина. Блюда готовятся на брусках 99% гималайской соли, возраст которой — 400 млрд лет. Бруски разогреваются до 200 градусов и используются как гриль для приготовления мяса, рыбы и морепродуктов. Начните изысканный ужин с устриц и бокала шампанского, после чего отведайте сочный стейк с бокалом вина, которое сомелье правильно подберет из богатой коллекции ресторанного погреба. Трапезу дополнит неповторимое сочетание интерьера, музыки и освещения.
Silk Restaurant and Bar
Винный бар, Тайская
В ресторане Silk преобладает тайская кухня, хотя здесь есть меню международной кухни на двух страницах. Попробуйте бесспорные хиты тайской кухни: Гунг-Саронг (жареные креветки с хрустящей рисовой лапшой), острый и ароматный Том-Ям. Также рекомендуем отведать жареного тунца с овощами. Зал ресторана может вместить до 70 гостей, также здесь есть две охлаждаемые вентиляторами зоны на открытом воздухе, рядом с плавательным бассейном. Ресторан имеет хорошую винную карту, но цены в ней довольно высокие.
Другие популярные рестораны Пхукета
Aulis Phuket – авторский ресторан Саймона Рогана в отеле Iniala Beach House
Ресторан формата chef’s table на 15 персон – первое заведение знаменитого шефа Саймона Рогана в Таиланде. Дугообразная барная стойка с удобными креслами под бронзовыми светильниками – первый ряд партера, где каждый вечер дают единственную в своем роде премьеру. Имя Рогана носят восемь известных ресторанов в Великобритании, Гонконге и на Мальте, среди них английский L’Enclume, отмеченный гидом Мишлен тремя традиционными звездами и одной зеленой – последнюю вручают за экологичность, поддержку устойчивого развития и бережное отношение к природе. Саймон считается эко-революционером, пионером движения «от фермы к столу», его меню основаны на суперлокальных ингредиентах: свежайшая рыба, овощи и фрукты с ближайших ферм, молочные продукты от проверенных поставщиков – шеф-повар лично занимается выбором каждого продукта. Наряду с Саймоном и шеф-поваром Оли Марлоу команду Aulis Phuket возглавит Джакомо Приманте. Гостям будет предложено два дегустационных меню с подобранными винными парами – короткое для обеда (со среды по воскресенье), обширное – для ужина (воскресенье).
Mirage Restaurant
Завтраки, Интернациональная, Тайская
Расположенный на первом этаже The Proud Condominium на Раваи, ресторан Mirage предлагает вкусные блюда интернациональной и тайской кухни в стильной, но непринужденной обстановке. Здесь меню состоит из обширного выбора любимых блюд со всего мира на завтрак, обед и ужин. Места для сидения есть в помещении и на крыше. За ужином посетители регулярно устраивают киносеансы. Ресторан также предлагает открытую площадку для мероприятий, мероприятий и встреч.
Hua Gu
Китайская
Ресторан известный своей традиционной кантонской кухней, предлагает как блюда по меню, так и блюда димсам, приготовленные из качественных ингредиентов и ароматных трав. Используя традиционные китайские методы и приемы приготовления для обеспечения наилучшего вкуса, любимые блюда в меню включают жареный тофу в остром соусе, жареное соленое и вяленое мясо с луком, рыбный морской окунь на пару и морской гребешок с соусом XO.
Carpe Diem Beach Club
Средиземноморская
На пляже Банг Тао, северо-западное побережье Пхукета. Пляжный клуб в средиземноморском стиле считается одним из лучших на Пхукете – сюда приезжают утром и остаются до позднего вечера. Его владельцы, Брюс Ханрахан и Бенни де Беллис, опытные отельеры, решили создать на берегу что-то принципиально новое – утонченное и роскошное для взыскательной и зрелой аудитории. К услугам гостей – прекрасный ресторан средиземноморской кухни с большой открытой террасой и приятным минималистским интерьером, 3-уровневая лаундж-зона с великолепным видом на море, большой бассейн, удобные шезлонги для тех, кто любит загорать с коктейлем в руке. Помимо классики Средиземноморья с пиццей из дровяной печи, сувлаки из баранины и холодным гаспачо, в меню – суши и сашими. Обязательны к дегустации ассорти тапас с бутылкой шампанского, потрясающий буйабесс или отличный стейк из тунца на гриле.
